Вартість основних продуктів харчування в Україні продовжує зростати, що чинить значний тиск на бюджети домогосподарств, повідомляє «znaj.ua».

Основні продукти, такі як хліб, яйця та картопля, різко подорожчали, що зробило їх менш доступними для багатьох українців.

Очікується, що ціни на хліб зростуть ще на 10–15% до кінця листопада. Це слідує за більш раннім зростанням на 5–10% у жовтні, якого було недостатньо, щоб компенсувати зростання витрат виробництва. Фактори, що зумовлюють це зростання, включають зростаючі витрати на борошно, енергію та паливо.

Зростання вартості хліба відбувається тоді, коли споживання цього основного продукту, як повідомляється, скоротилося на 5% за останній рік. Це зниження відображає фінансові труднощі, з якими стикається багато домогосподарств, оскільки хліб стає все більш недоступним.

Ціни на картопля та інші овочі, які зазвичай використовуються в українських стравах, подвоїлися за останні місяці. Ціни на яйця виросли ще сильніше: у жовтні та листопаді ціни піднялися на 65%, досягнувши приблизно 70 грн (і навіть набагато більше) за десяток.

Продукти
Продукти

Прогнози припускають, що ціни на яйця можуть зрости ще на 15-20% у грудні, при цьому очікується, що високі витрати збережуться до весни 2025 року. Це зростання значною мірою обумовлено вищими витратами на зерно та корми для тварин, що також впливає на виробництво інших продуктів тваринництва.

Постійне зростання цін на продукти харчування відображає більш широкі економічні проблеми та наголошує на зростаючих труднощах, з якими стикаються багато українців у забезпеченні основних потреб. Оскільки собівартість основних товарів продовжує зростати, доступність основних продуктів залишається нагальною проблемою.

Зусилля щодо усунення корінних причин цих стрибків цін, як-от скорочення виробничих витрат або надання фінансової підтримки вразливим домогосподарствам, можуть мати вирішальне значення для полегшення тягаря українських сімей.

Читайте також:

Дикі відключення світла залишать без продуктів: скільки може зберігатися м'ясо в морозилці та холодильнику

Хапайте мішки та запасайтеся: найпопулярніший у світі продукт стане "рідкістю" в Україні

Паливо різко злетить у ціні: доведеться розщедритися не лише на комуналку та продукти