Мёд - это натуральный продукт, который может храниться в течение многих лет, если соблюдать определённые правила.

Подробнее о том, как на самом деле нужно хранить мед, читайте в нашем материале.

Идеальное место для хранения мёда - это тёмное, прохладное место с температурой не выше +20 градусов. При более высокой температуре мёд может потерять свои полезные свойства и превратиться в жидкую массу.

В летнее время мёд можно хранить в холодильнике, но не в морозильной камере. Мороз может повредить структуру мёда и сделать его кристаллизованным.

Зимой мёд можно хранить при комнатной температуре, но вдали от нагревательных приборов.

При выборе мёда важно обращать внимание на следующие признаки:

  • Консистенция. Натуральный мёд имеет густую и тягучую консистенцию. Если мёд слишком жидкий, это может быть признаком того, что он разбавлен водой.
  • Цвет. Цвет мёда может варьироваться от светло-жёлтого до тёмно-коричневого. На цвет мёда влияет тип цветков, с которых собирался нектар.
  • Аромат. Натуральный мёд имеет сильный, характерный аромат. Если мёд не имеет запаха, это может быть признаком того, что он был обработан.
  • Вкус. Натуральный мёд имеет сладкий, слегка терпкий вкус. Если мёд слишком сладкий или имеет горьковатый привкус, это может быть признаком того, что он был разбавлен или испорчен.

Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать качественный мёд:

  • Приобретайте мёд у проверенных поставщиков.
  • Осмотрите мёд перед покупкой. Натуральный мёд не должен содержать комков, осадка или посторонних примесей.
  • Попробуйте мёд перед покупкой. Натуральный мёд имеет насыщенный вкус и аромат.

Следуя этим простым правилам, вы сможете сохранить мёд в течение многих лет и насладиться его вкусом и пользой.

Читайте также:

Как отличить поддельный мед от настоящего при помощи обычной бумаги. Поможет даже на рынке

Как узнать, что мед просроченный и он испортился: простые секреты

Не только ожирение: чем опасен поддельный мёд и как его отличить от настоящего