Для того чтобы ваша чугунная сковородка стала надежным компаньоном в приготовлении пищи на многие годы, а ваши внуки с удовольствием наслаждались ею, следует уделить внимание нескольким важным шагам после ее приобретения.

  1. Распаковка: Первым делом освободите сковородку из упаковки, ознакомьтесь с ее формой и особенностями.

  2. Прокаливание: Поместите сковородку на плиту и равномерно посыпьте дно солью. Затем разогрейте ее на средне-сильном огне в течение 20 минут. Отслеживайте процесс: когда перестанет идти дым, можно завершить этот этап.

  3. Выбор места для процедуры: Из-за возможного запаха дыма и, чтобы избежать задымления квартиры, рассмотрите вариант проведения прокаливания на улице, возможно, у открытого костра.

  4. Без крышки: Важно помнить, что во время прокаливания не следует накрывать сковороду крышкой, чтобы избежать закупоривания выхода дыма.

  5. Остывание и очистка: После завершения процесса дайте сковороде остыть вместе с солью. После этого тщательно избавьтесь от соли, вымойте сковороду и высушите ее насухо.

  6. Готовность к использованию: Теперь ваша чугунная сковорода готова к использованию. Наслаждайтесь приготовлением в ней ваших любимых блюд, уверенные в ее долговечности и отличных кулинарных характеристиках.

Читайте также: