Грецкие орехи не только питательны, но и приносят различную пользу для здоровья. Однако важно употреблять их в умеренных количествах из-за их высокой калорийности. Для поддержания здорового баланса обычно рекомендуется одна горстка в день.

Правильное хранение грецких орехов имеет решающее значение для сохранения их полезных свойств и предотвращения порчи. Вот несколько рекомендаций по хранению грецких орехов:

Хранение грецких орехов в скорлупе.

Процесс сушки:

Удалите все испорченные или поврежденные гайки.

Дайте грецким орехам высохнуть. Подойдет низкотемпературная сушка в духовке, на сковороде или на солнечных лучах.

Предотвращение заражения.

Из-за риска заражения вредителями храните орехи в холодильнике или при температуре не выше +5°C.

Долговечность.

Грецкие орехи в скорлупе могут оставаться свежими до двух лет.

Оболочка защищает ядро от света, солнца.

Хранение очищенных грецких орехов:

Содержание масла.

Грецкие орехи в скорлупе содержат масло, что делает их склонными к прогорканию.

Храните их в герметичных контейнерах или стеклянных банках, обеспечивая полную сухость.

Условия хранения.

Храните контейнеры в прохладном темном месте или в холодильнике.

В таких условиях очищенные орехи можно хранить до шести месяцев.

Тканевые сумки.

Храните грецкие орехи в тканевых мешочках, но температура не должна превышать 10 градусов Цельсия.

Выбирайте сумки из льна, хлопка или джута, чтобы они оставались свежими до шести месяцев.

Замораживание.

Заморозьте грецкие орехи, упаковав их в полиэтиленовые пакеты, пищевую пленку или фольгу.

Заморозка не меняет вкус, а низкие температуры помогают сохранить свежесть.

Подготовка к долгосрочному хранению:

Сортировка и очистка.

Переберите и очистите орехи, удалив остатки скорлупы и пыли.

Чтобы уничтожить личинки насекомых, слегка обжарьте их на сковороде или в духовке до 8 минут.

Избегайте влаги.

Следите за тем, чтобы в продукте не было влаги, так как это может привести к гниению и порче.

Рекомендации по замораживанию.

Заморозьте орехи для длительного хранения, но избегайте добавления сахара, соли или других добавок.

Для замораживания используйте полиэтиленовые пакеты, пищевую пленку или фольгу.

Помните, что нельзя употреблять грецкие орехи с неприятным запахом, плесенью или признаками порчи, чтобы предотвратить риск пищевого отравления.

Кроме того, добавление сахара, соли или других добавок может сократить срок хранения грецких орехов, поэтому рекомендуется употреблять их как можно скорее.

Читайте также:

Повышение пенсионных выплат с 1 декабря: что нужно знать и как изменятся суммы

Именно этот рецепт считается самым вкусным и самым правильным: рецепт новогодней селедки под шубой с одним секретом

Очень важный момент наступит в декабре: каким будет курс доллара зимой и к чему готовиться