Его называют "ужин польского пана": рецепт капусты с фаршем, тушеной на сковородке И никакой муки не нужно: рецепт диетической и вкусной пиццы, которая поможет похудеть Проверьте, сколько вам заплатят: кому из украинцев с 1 мая автоматически повысят пенсии Как вырастить абрикос из косточки, чтобы он шикарно плодоносил и удивлял урожаем

Срочно уберите из рациона: медики предупредили, как красное мясо влияет на ваше здоровье

Юлія Верн Все материалы автора

00:22 26.12

Чем можно заменить этот продукт

Красное мясо, любимый продукт многих, может стать источником серьезного риска для здоровья, связанного с развитием диабета второго типа. Недавнее исследование, проведенное экспертами Гарвардского университета в области общественного здравоохранения, подтверждает связь между употреблением красного мяса и повышенным риском развития этого хронического заболевания.

Об этом пишет Yahoo!.

По результатам исследования выяснилось, что у людей, потребляющих большее количество красного мяса, особенно обработанных видов, риск развития диабета был выше на 62% по сравнению с теми, кто предпочитает растительную пищу. Даже дополнительная порция переработанного красного мяса в день связана с увеличением риска почти на 50%. В свете этих данных ученые рекомендуют соблюдать диету с ограниченным употреблением красного мяса в соответствии с существующими диетическими рекомендациями.

Эта тема становится особенно важной, учитывая, что в среднем люди потребляют около 27 килограммов говядины в год. При увеличении заболеваемости диабетом второго типа и связанных с ним осложнений, таких как болезни сердца и почек, влияние на общественное и личное здоровье становится значительным. Кроме того, производство мяса оказывает негативное воздействие на экологическую ситуацию, включая ускорение изменения климата.

Интересно отметить, что переход на растительную диету, заменив всего лишь одну порцию мяса на орехи или бобовые, может существенно снизить риск развития диабета на 30%. Это не только благоприятно с точки зрения личного здоровья, но также способствует уменьшению экологического воздействия, снижая загрязнение окружающей среды сельскохозяйственной продукцией.

Это исследование не призывает к радикальному переходу на вегетарианство, но подчеркивает важность умеренности и разнообразия в рационе. Соблюдение сбалансированного подхода, ограничивая употребление красного мяса, может содействовать укреплению здоровья и способствовать экологической устойчивости нашего мира. По мере развития технологий и глубже изучения нашего рациона, становится ясно, что важно обращать внимание не только на количество, но и на качество того, что мы едим.