В Украине отпускные цены на прошлогодний лук начали расти после длительного периода стагнации. Фермеры сейчас предлагают этот продукт в диапазоне 12-18 грн/кг ($0,30-0,45/кг), что отражает средний рост на 39% по сравнению с ценами, зафиксированными в конце предыдущей недели, сообщают аналитики EastFruit.

Рост цен в этом сегменте объясняется заметным сокращением предложения из-за сезонного истощения запасов в украинских хозяйствах. Кроме того, на рынке лука наблюдался небольшой рост торговой активности, что еще больше способствовало росту цен.

Лук
Лук

Несмотря на це, фермеры признают, что им не удалось существенно поднять цены, поскольку покупатели выражают растущее недовольство качеством продукта, имеющегося на рынке.

Сейчас лук в Украине стоит в среднем на 64% дешевле, чем в начале мая прошлого года. Однако производители не уверены в своей способности выдержать дальнейший рост цен на эту продукцию, поскольку качество при хранении быстро ухудшается.

Читайте также:

Цены не перестают удивлять: какие продукты подорожали больше всего

Этот аромат вас удивит: какой продукт нужно добавить в банку с кофе, чтобы он стал еще насыщенней

Будет гнить и сильно прорастать: рядом с какими продуктами ни в коем случае нельзя хранить картошку