Цены на овощи в Украине резко выросли. Согласно данным EastFruit и портала Минфин, морковь, лук и свекла входят в число овощей, цены на которые значительно выросли.

Морковь

Самый резкий рост произошел на моркови, цены подскочили на 11% всего за одну неделю. Производители теперь предлагают морковь по 20-28 грн за кило, что обусловлено динамикой рынка. Многие фермы прекратили продажу высококачественной моркови, решив сохранить урожай в надежде на лучшие цены в будущем.

Овощи
Овощи

Это ограниченное предложение на рынке вызвало скачок цен. По сравнению с декабрем прошлого года цены на морковь выросли на ошеломляющие 83%, и производители намекают на дальнейший рост.

Лук

Лук также дорожает. Средняя цена в супермаркетах выросла с 17,75 грн до 18,12 грн за кило. Примечательно, что белый лук теперь стоит более 67,55 грн за кило — рост более чем на 6 грн. Между тем, синий лук немного снизился, средняя цена составила 29,40 грн за килограмм, снизившись на 10 копеек.

Свекла

Цены на свеклу неуклонно растут. В ноябре она составляла в среднем 19,33 грн за килограмм, но к середине декабря достигла почти 20 грн. Однако некоторые супермаркеты по-прежнему предлагают ее по цене всего 17 грн за кило.

Эта тенденция указывает на то, что производители стратегически хранят свою продукцию, выпуская только излишки, что ограничивает предложение и приводит к росту цен. По мере приближения зимы потребители могут ожидать дальнейших колебаний цен на овощи.

Читайте также:

На Новый год мяса не будет: главные продукты позволят только "избранные"

Реальные зарплаты украинцев будут меньше в 2025 году: коммуналка и продукты станут "неподъемными"

Что больше всего подорожало к Новому году: коммуналка, продукты, топливо, услуги, образование и курс доллара