Просто, швидко, доступно та смачно! Запечена в духовці картопляня - це бюджетна та ароматна страва, що ідеально підходить як самостійне частування, так і як супровід до м'яса або риби. Це легко приготувати нашвидкуруч, навіть якщо ви тільки починаєте свій шлях у кулінарії.

Для приготування вам знадобиться (з розрахунку на 4 порції):

– 800 гр. картоплі

- 30гр. рослинного масла

- каррі, сіль, мелений чорний перець, італійські трави – за смаком

Кроки приготування:

Ретельно промийте картоплю за допомогою щітки під проточною водою, очистіть від шкірки та обсушіть паперовими рушниками.

Наріжте картоплю на невеликі скибочки.

Викладіть картоплю у форму для випічки, посоліть, поперчіть, посипте спеціями на ваш смак і добре перемішайте. Можна використовувати готові спеції для картоплі, але врахуйте вміст солі в них.

Поставте форму в розігріту до 180-200 ° C духовку та запікайте картоплю приблизно 1 годину.

Для більш смаженої скоринки, увімкніть гриль або конвекцію за 10-15 хвилин до кінця запікання.

Перед подачею посипте картоплю подрібненим кропом або полийте олією (змішайте олію з пропущеним через прес часником).

Врахуйте, що духовки можуть мати різні характеристики, тому слідкуйте за процесом та орієнтуйтесь на особливості вашої техніки. Смачного!

Читайте також: