Визначення правильного часу збирання та зберігання картоплі має вирішальне значення для збереження її якості та запобігання гниття у льоху. Ось кілька рекомендацій, які допоможуть вам зрозуміти, коли і як викопувати та зберігати картоплю:

1. Ознаки зрілості.

Зверніть увагу на верхівки рослин картоплі. Якщо вони починають опадати і жовтіти, це ознака того, що картопля досягла зрілості.

Перевірте готовність, викопавши кілька рослин із різних ділянок саду. Стигла картопля легко відокремлюється від верхівок.

2. Терміни.

Картопля зазвичай готова до збирання приблизно через 90-100 днів після посадки.

Використовуйте зрілість урожаю як загальний орієнтир, коли починати копати.

3. Перевірка готовності.

Перш ніж збирати весь урожай, проведіть пробу, викопавши кілька рослин, щоб перевірити готовність картоплі.

4. Процес сушіння.

Після збирання врожаю дайте картоплі повністю висохнути у дворі. Не поспішайте зберігати їх одразу.

Створіть сітки або розкладіть урожай на ковдрі для просушування. Уникайте пересушування чи впливу дощу.

У теплу погоду зазвичай достатньо одного дня сушіння, перш ніж перенести їх у льох.

5. Звернення під час сушіння.

Будьте обережні при поводженні з картоплею під час сушіння, щоб не пошкодити її, оскільки пошкоджена картопля схильна до гниття.

6. Умови харчування.

Зберігайте сушений картопля у льоху при температурі від +2°С до +3°С.

Підтримуйте вологість під час зберігання на рівні 85–90%.

7. Додаткові поради.

Не кидайте картоплю дуже сильно під час сушіння, щоб не пошкодити її.

Враховуйте час збирання врожаю для конкретного сорту, оскільки різні сорти можуть дозрівати з різною швидкістю.

Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете забезпечити успішний збір урожаю та правильне зберігання, збільшуючи шанси зберегти картоплю протягом тривалого періоду без гниття.

Читайте також:

Пенсіонерам розповіли, як підготуватися до перевірок: головні тонкощі, які потрібно знати

Штрафи будуть захмарними: що чекає на водіїв у Польщі, починаючи з цього року

Допоможе простий аптечний засіб: крани на кухні та у ванній тепер будуть без нальоту.