Когда осень приходит, большинство дачников принимаются за уборку грядок, готовя свои участки к зимнему покою. Однако есть интересная категория растений, которые не требуют полного удаления с грядки, поскольку способны пережить зиму и даже в следующем сезоне радовать урожаем. Эксперты выделили несколько видов многолетних овощей, которые могут быть оставлены на грядке:

  1. Щавель: Этот зеленый листовой овощ оказывается довольно устойчивым к холодам и способен перенести зиму без серьезных проблем.

  2. Хрен: Имеющий острый вкус, хрен также относится к многолетним растениям, которые не обязательно убирать с грядки осенью.

  3. Ревень: Этот овощ с кисловатым вкусом может сохраниться на грядке и в следующем году даровать вам свежий урожай.

  4. Любисток: Еще один представитель многолетних овощей, который может успешно пережить зиму и радовать вас своим вкусом.

  5. Корневищные луки (батун, слизун, шнитт): Эти разновидности лука оказываются стойкими и способными пережить зиму на грядке.

Кроме того, к этой категории относятся пряные травы, способные расти на огороде несколько сезонов подряд:

  1. Мята: Освежающая мята может пережить холодное время года и радовать вас своим ароматом.

  2. Мелисса: Это ароматное растение тоже способно перенести зиму, сохраняя свои полезные свойства.

  3. Душица: Прекрасно известная своими кулинарными качествами, душица может быть оставлена на грядке на зиму.

  4. Котовник: Еще одна пряность, которая, при правильном уходе, может радовать вас в течение нескольких лет.

  5. Эстрагон: Лучше всего укрыть его мульчей на зиму, но это также растение, которое может перенести холодные месяцы.

Эксперты советуют не собирать урожай с этих растений в первый год, чтобы они могли окрепнуть. Начинать уборку следует со следующей весны, когда растения вырастают и готовы подарить вам свой первый урожай. Это прекрасный способ облегчить себе работу на огороде и получить стабильный урожай из года в год.

Читайте также: