Снега по пояс и минус 15: "Ледниковый период" ворвался в Украину – погода на выходные устроит Апокалипсис Достойное блюдо для новогоднего стола: рецепт салата "Снежок" с курицей и кукурузой, чтоб хоть где-то был снег Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком Ну хотя бы тут цены радуют: в супермаркетах подешевел сахар, но вот мука взяла курс на подорожание

Просто бросьте в воду две спички: хитрость, которая вам поможет при варке яиц

Оксана Сонькова Все материалы автора

16:15 29.11

Иногда существует нечто, что, возможно, не имеет научного объяснения, но это не делает его менее эффективным.

У многих хозяек часто случалось так, что яйцо в кипятке трескалось или уже было треснувшим до варки, и белок начинал вытекать наружу. Способ решения этой проблемы давно найден. Так, кто-то добавляет уксус или соду в воду, а кто-то варит яйца в соленой воде. Однако есть еще один метод.

Оказывается, зубочистки и спички также могут предотвратить вытечку белка из яйца, даже при наличии небольших трещин на скорлупе.

Кстати, пока никто не смог объяснить этот метод научной физической или химической базой, тем не менее этот метод продолжает работать отлично, как швейцарские часы.

И правда, ни одна хозяйка не может объяснить, как именно деревянные спички предотвращают трещины в яйцах, но этот метод действительно работает.

Чтобы проверить это, залейте яйца водой и добавьте в кипящую воду 5-10 деревянных спичек. Через 10 минут охладите яйца холодной водой и проверьте их на наличие трещин – их не будет.

В качестве эксперимента вы можете специально переварить яйца. Хозяйки утверждают, что даже если яйца переварить с использованием зубочисток, они останутся целыми и невредимыми.

Важно!