Правильне зберігання картоплі має вирішальне значення для запобігання її проростанню або псуванню з часом, особливо якщо у вас немає доступу до відповідного льоху або підвалу.

Ідеальні умови для зберігання картоплі:

Підтримуйте стабільну температуру близько +2-3 градусів за Цельсієм.

Вологість: прагнете рівня вологості близько 80%.

Світло: тримайте захищену від прямих сонячних променів.

Вентиляція: забезпечте належну вентиляцію в приміщенні для зберігання.

Використовуйте балкон для зберігання:

Якщо у вас є засклений та утеплений балкон, він може стати ідеальним місцем для зберігання картоплі.

Утеплюйте мішки з картоплею старою ковдрою, якщо температура на вулиці значно падає.

Підніміть ящики та мішки з картоплею приблизно на 20 см над підлогою, щоб запобігти контакту з холодними поверхнями.

Запобігайте проростанню за допомогою кислих яблук або цитрусових:

Щоб картопля не проросла передчасно, помістіть всередину ємності, де зберігається картопля, кілька кислих яблук (або лимонів).

Яблука або цитрусові допомагають уповільнити процес проростання та покращити термін зберігання картоплі.

Підготуйте цитрусові:

Перш ніж покласти цитрусові в ємність для зберігання, зробіть у них кілька глибоких надрізів чи проколів зубочисткою.

Регулярно сортуйте картоплю:

Періодично перевіряйте картопля, що зберігається, і видаляйте зіпсовані, гнилі або пошкоджені бульби.

Зберігання тільки здорової картоплі допомагає запобігти поширенню псування.

Запобігайте контакту зі світом:

Переконайтеся, що картопля, що зберігається, захищена від світла, щоб вона не позеленіла під час зберігання.

Зберігання картоплі в міській квартирі може бути успішним, якщо дотримуватися цих порад. Зберігаючи кислі яблука або цитрусові разом з картоплею, ви можете запобігти передчасному проростанню картоплі та зберегти її якість протягом усієї зими.

Читайте також:

Микола Томенко назвав задачу Міндовкілля: "Міністерство безглуздих і непотрібних справ та корупції"

Тримайтеся від них подалі: названі автомобілі з самими ненадійними моторами

Не викидайте гроші на вітер: які дрова найкраще купувати, щоб у будинку довго трималося тепло