Збереження капусти після збирання врожаю вимагає ретельної уваги та дотримання певних правил зберігання, щоб запобігти висиханню та гниття.

Досвідчені садівники виділяють поширені помилки, які можуть призвести до псування, а дотримання кількох правил може забезпечити успішне зберігання.

По-перше, важливо залишити на качанах 2-3 верхніх криючих листя і зберегти стебло висотою 2 см. Це листя служить захистом від втрати вологи і захистом від хвороботворних мікроорганізмів.

Уникайте зберігання капусти в закритих приміщеннях із сухим повітрям, оскільки капуста потребує гарної вентиляції. У місці зберігання повинен підтримуватись певний рівень температури та вологості.

Ідеальний температурний діапазон від +1 до -1 градуса Цельсія, а вологість має бути в районі 90-95%.

Крім того, важливо уникати зберігання капусти в товстих шарах або непроникних мішках. Натомість сформуйте невеликі стоси кочанів капусти для кращої вентиляції.

Щоб покращити потік повітря, розташуйте головки так, щоб стебла дивилися в різні боки: вгору або вниз. Дотримуючись цих рекомендацій, городники зможуть успішно зберігати капусту і запобігти її псуванню.

Збереження свіжості капусти після збирання врожаю - ключове завдання городників, а для успішного зберігання дуже важливо уникати поширених помилок. Залишаючи на качанах захисне листя і підтримуючи оптимальну довжину стебла, городники можуть запобігти втраті вологи та захиститися від хвороботворних мікроорганізмів.

Читайте також:

Росіяни втікатимуть, якщо встигнуть: які нові озброєння Україна отримає від Німеччини

Діставайте шапки, светри та шуби: в Україну летить потужне похолодання. Що кажуть синоптики

Скільки можна стояти із заведеним двигуном, щоб машині не прийшов "каюк"