Для прискорення та спрощення процесу чищення оселедця достатньо скористатися всього кількома простими предметами, які, ймовірно, у вас є під рукою:

  • Оселедець
  • Ніж із гострим тонким лезом
  • Дошка для нарізування продуктів
  • Целофановий або паперовий пакет

Ось кроки, які допоможуть вам легко впоратися із завданням:

  1. Підготуйте дошку для різання продуктів, покривши її целофановим або паперовим пакетом. Цей хитрий хід заощадить час на миття дошки після чищення оселедця.
  2. Відріжте голову оселедця, зробіть розріз уздовж живота і позбавтеся нутрощів.
  3. Промийте оселедець під прохолодною водою, після чого викиньте пакет з дошки.
  4. Підчепіть хребет і ребра оселедця вказівним пальцем так, щоб під ним опинилися два-три ребра.
  5. Притисніть зверху хребет великим пальцем і повністю витягніть його з оселедця.
  6. Відріжте залишки хребта біля хвоста оселедця гострим ножем.
  7. Розділіть отримане філе на шматочки потрібного розміру відповідно до ваших уподобань.

Ці прості кроки дозволять вам швидко і легко насолоджуватися смаком оселедця без зайвого клопоту.

Читайте також: