Ціни на овочі в Україні різко зросли. За даними EastFruit та порталу Мінфін, морква, цибуля та буряк входять до числа овочів, ціни на які значно зросли.

Морква

Найбільш різке зростання відбулося на моркві, ціни підскочили на 11% лише за один тиждень. Виробники тепер пропонують моркву по 20-28 грн за кіло, що обумовлено динамікою ринку. Багато ферм припинили продаж високоякісної моркви, вирішивши зберегти урожай, сподіваючись на кращі ціни в майбутньому.

Овочі
Овочі

Ця обмежена пропозиція на ринку викликала стрибок цін. У порівнянні з груднем минулого року ціни на моркву зросли на приголомшливі 83%, і виробники натякають на подальше зростання.

Цибуля

Цибуля також дорожчає. Середня ціна у супермаркетах зросла з 17,75 грн до 18,12 грн за кіло. Примітно, що біла цибуля тепер коштує понад 67,55 грн за кіло — зростання більш ніж на 6 грн. Тим часом синя цибуля трохи знизилася, середня ціна склала 29,40 грн за кілограм, знизившись на 10 копійок.

Буряк

Ціни на буряки неухильно зростають. У листопаді вона становила в середньому 19,33 грн за кілограм, але до середини грудня досягла майже 20 грн. Однак деякі супермаркети, як і раніше, пропонують її за ціною всього 17 грн за кіло.

Ця тенденція вказує на те, що виробники стратегічно зберігають свою продукцію, випускаючи лише надлишки, що обмежує пропозицію та призводить до зростання цін. У міру наближення зими споживачі можуть очікувати на подальші коливання цін на овочі.

Читайте також:

На Новий рік м'яса не буде: головні продукти дозволять лише "вибрані"

Реальні зарплати українців будуть меншими у 2025 році: комуналка та продукти стануть "непідйомними"

Що найбільше подорожчало до Нового року: комуналка, продукти, паливо, послуги, освіта та курс долара