Лимони - це джерело вітамінів і мінералів, які необхідні для нашого здоров'я. Однак, щоб вони не втратили своїх корисних властивостей, необхідно правильно їх зберігати.

Докладніше про те, що потрібно зробити, щоб лимони зберігалися набагато довше, читайте у нашому матеріалі.

Зберігання лимонів у холодильнику

Цей спосіб є найпростішим і найпоширенішим. Для того, щоб лимони зберігалися в холодильнику якомога довше, необхідно дотримуватися таких правил:

  • Вибирайте цілі, щільні лимони без пошкоджень та плям. Пошкоджені або м'які плоди псуються швидше.
  • Очистіть лимони від бруду та пилу сухою ганчіркою або паперовим рушником. Не мийте їх під проточною водою, оскільки це може пошкодити захисний шар шкірки та сприяти розвитку мікроорганізмів.
  • Загорніть кожен лимон у папір чи газету. Це допоможе захистити плоди від впливу вологи, світла та запахів. Не використовуйте пластикові пакети, оскільки вони не пропускають повітря та можуть викликати гниття.
  • Зберігайте лимони у відсіку для овочів та фруктів у холодильнику. Температура має бути від +6°C до +8°C. Не поміщайте лимони в морозильну камеру, оскільки це зіпсує їхній смак і структуру.
  • Не зберігайте лимони поруч із фруктами, які виділяють етилен. До таких фруктів належать яблука, банани, абрикоси, персики. Етилен прискорює дозрівання та розкладання плодів. Лимони, що знаходяться поруч із такими фруктами, будуть сохнути, втрачати аромат і колір.

Поради щодо зберігання лимонів

  • Якщо ви плануєте зберігати лимони в холодильнику недовго, то можете просто покласти їх у контейнер для фруктів та овочів.
  • Якщо у вас багато лимонів, то ви можете заморозити їх. Для цього розріжте лимони на часточки і заморозьте в герметичному контейнері. Заморожені лимони можна використовувати для приготування напоїв, соусів та десертів.

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете зберегти лимони свіжими та корисними протягом тривалого часу.

Читайте також:

Це потрібно знати, щоб не отруїтися: як довго можна зберігати домашню консервацію

Допоможе цибулиння: як правильно зберігати моркву на балконі, щоб вона не псувалася до весни

Він не гнитиме і не проростатиме: як правильно зберігати цибулю, щоб вона була свіжою всю зиму